В мае в деревне Агрос сама природа правит бал! Распускаются бутоны дамасской розы! Мы уже несколько раз посещали эту живописную горную деревушку, можете по одной из моих записей по ней прогуляться.
Но в начале мая нам никогда не удавалось сюда выбраться, и вот наконец-то впервые за 9 лет звезды совпали и мы увидели огромные розовые плантации, поэтому сегодня подробный рассказ о розах и о фабрике!
А если вы в мае будете на Кипре, то обязательно посетите фестиваль роз в Агросе, который в этом году пройдет 13-14 и 20-21 мая!
Именно такое чувство восхищения я испытываю каждый раз, когда попадаю на розовую ферму Venus Rose в Агросе, и это абсолютно не реклама!
В 1917 году покойный Неардос Клиридис (дядя Глафкоса Клиридиса, бывшего президента Республики Кипр) был назначен учителем в своей родной деревне Агрос. У него была идея увеличить выращивание розовых кустов с целью производства розовой воды.
Он считал, что это поспособствует улучшению условий жизни для местного населения. Поэтому он основал «Ассоциацию учеников распространения Розовых кустов», направленную на расширение выращивания растения.
Члены Ассоциации обязались посадить и ухаживать за пятьюдесятью розовыми кустами каждый год. Те, кто посадит более пятидесяти кустов роз, получали финансовую награду.
Одним из учеников Неардоса Клеридеса был Никодемус Цолакис, который проявил большой интерес к культивированию куста роз, а позднее к покупке и сбыту розовой воды. В 1918 году Никодемус посадил свои первые 50 кустов дамасских роз.
С самого раннего возраста он поглощен культивированием, а затем систематическим производством и экспортом розовой воды. С этого времени, Агрос навсегда будет связан с розой и производством высококачественной розовой воды. Его репутация будет расширяться за пределами деревни, и распространится по всему острову.
С 1948 года Никодемус Цолакис посвятит себя выращиванию своих собственных роз и собственному производству розовой воды.
В 1987 году Никодемус приглашает своего сына Христакиса, который уэе 7 лет как проживал в Мельбурне, Австралия, чтобы тот взял на себя семейное предприятие. По возвращении на Кипр Христакис встречает Марию, и они создают семью.
Христакис с Марией перенимают все секреты Никодемуса и модернизируют производство. Сохраняя характер жителей своей деревни, проникнутые вдохновением и искренней экологической чувствительностью, они продолжают бизнес творчески и ответственно.
Они модернизируют оборудование маленького завода, методы производства и расширяют ассортимент традиционных продуктов. Они добросовестно выбирают биологические методы культивирования, метод будущего, считая, что это идеально соответствует их философии: это нежный способ выращивания и производства, который работает в соответствии с неоспоримыми преимуществами семейного бизнеса: эффективностью, производительностью, надежностью.
Вскоре у Христакиса и Марии родились четыре дочери: Андрия, Елена, Христакис и Мария. Андрия и Елена тоже участвуют в семейном бизнесе сразу же после окончания учебы. Выросшие в доме, заполненном розами, их решение о будущем было легким. Обладая знаниями, изобретательностью, но прежде всего любовью к розам, они уже определили новые цели и перспективы для будущего развития семейной традиции.
Они всегда очень радушно принимают гостей, все досконально рассказывают и показывают, дают продегустировать и попробовать продукты!
Мы уже несколько раз были в их магазинчике, они продают не только розовую воду, но и розовый ликер, мармелад, крема для тела, лица, рук, зубную пасту, шампуни, кондиционеры и многое другое, у них есть страничка на фейсбук и сайт venus-rose.com
Работа по сбору лепестков начинается с рассветом ( в лни фестиваля в 6 утра сбор желающих около Sports Centre Glafkos Clerides). Чтобы получить один килограмм розовых лепестков, необходимо собрать 400-500 роз.
Сбор цветов длится около 20-25 дней. На плантациях Цолакис ежедневно вручную собирается около 30000-50000 роз. Розы собираются прежде, чем солнце коснется их лепестков, иначе аромат улетучивается.
Программа мероприятий фестиваля :
12 мая
19:00 — Открытие фестиваля министром сельского хозяйства Никосом Куялисом.
20:00 — 100 лет выращивания и переработки дамасковой розы в Агросе:спектакль в испoлнении актерoв молодежнoго центра деревни Агрoс.
13 мая
06:00 — Сбор лепестков
11:00 — Пoсадка роз
18:00 — Дистилляция рoзoвoй вoды.
20:30 — Музыкальный вечер
14 мая
06:00 — Сбор лепестков
10:00 — Кoнкурс рисункoв
10:30 – 18:00 — Трaдициoнные греческие песни и тaнцы в исполнении народных артистов и танцевальных коллективов.
20 мая
06:00 — Сбор лепестков
20:30 —Музыкальный концерт
21 мая
06:00 — Сбор лепестков
10:00 — Дистилляция рoзoвoй вoды (до 13:00).
10:30 — Греческая программа культурной группы АИК (Никосия).
11:00 —Танцы в испoлнении танцевальной группы молодежнoго центра деревни Агрoс.
12:00 — Традиционная кипрская программа
12:30 — Критские песни в исполнении музыкальной групп Minoites.
15:00 — Традиционная кипрская программа
15:30 — Традиционные греческие островные танцы
16:00 — Выступление танцевальной школы Ксении Цолакис.
16:30 — Кипрские и греческие песни.
Вид на деревню
Автор фотографий — Фотограф на Кипре, обработка моя
_______________________________________________________________________________________________
Партнёры блога: Свадьба на Кипре с Wedlux — Организация символических, официальных свадеб и фотосессий на Кипре: